Sop Kambing. .
Anda sedang mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Kambing menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Kambing:
- Ambil 1 kg daging kambing+tulangannya.
- Ambil Secukupnya air rebusan pertama.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 2,5 lt air rebusan ke 2.
- Gunakan 3 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Gunakan 2 batang daun bawang (skip, lagi kosong).
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu dihaluskan;.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica butiran.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 1 buah kentang.
- Ambil 1 buah wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing:
- Didihkan air rebus pertama denga daun salam, masukan daging kambing, rebus 30 menit, matikan kompor, angkat daging.
- Pindahkan ke air rebusan ke dua dalam panci presto, presto selama 1 jam api sedang. Setelah 1 jam masukan jahe kemudian bumbui dg garam, gula, dan kaldu jamur Masak 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ke rebusan daging. Aduk rata.
- Masukan irisan daun bawang, masak 1 menit Kemudian masukkan irisan daun seledri dan tomat, matikan kompor.
- Pelengkap: dalam panci rebus kentang dan wortel, beri 1/2 sdt garam, angkat dan tiriskan.
- Sajikan bersama sop kambing Lupa foto pas ulek rawit, dan jangan lupa diberi kucuran jeruk nipis/lemon enak Bun, pedes seger 🤤.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Post a Comment