Kue Balok Lumer. .
Anda sedang mencari ide resep kue balok lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue balok lumer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue balok lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue balok lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue balok lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Balok Lumer memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Balok Lumer:
- Sediakan 150 gr coklat block.
- Siapkan 65 gr Margarine.
- Ambil 65 gr minyak goreng.
- Ambil 220 gr tepung terigu.
- Siapkan 15 gr Coklat bubuk.
- Siapkan 10 gr Susu bubuk.
- Siapkan 4 gr Baking powder.
- Gunakan 70 gr Gula pasir.
- Gunakan 3 butir Telur.
- Ambil 1/2 st SP.
- Siapkan 1/2 St Vanili cair.
- Ambil 1/2 sdt Garam.
Cara membuat Kue Balok Lumer:
- Cairkan margarine, dan minyak serta coklat block, lalu sisihka biarkan dingin.
- Campurkan dan ayak tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder lalu ayak, aduk hingga rata.
- Kocok gula + telur +vanili + sp + garam, hingga kental lalu masukan campuran margarine yang sudah didinginkan.
- Kecilkan speed mixer, masukan campuran terigu sedikit demi sedikit, hingga adonan liquid, masukan kedalam cetakan kue balok (aku menggunakan cetakan kue apem).
- Panggang dengan api kecil dengan suhu 150°, selama sekitar 5'- 8' dan hasilnya nanti kuenya garing di luar dan lumer d dalamnya. (Aku manggangnya sekitar 10' karena anak"ku kurang begitu suka kalau lumer" katanya mentah hehe.
- Hidangkan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue balok lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
إرسال تعليق